「コンクール」に関する質問一覧

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個人の洋菓子店勤務で、コンクールに興味がある場合

23歳、パティシエです。個人店で働いて4年目になります。ずっと飴細工やコンクールに挑戦したいと思っていましたが、今の店は設備もなく、コンクール経験者の先輩もいません。独学で、業務終了後に練習していますが、時間もなかなか取れず、思うよ...

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